마늘쫑 냉동보관 했어요.

안녕하세요. 둥글이맘입니다.

오늘은 둥글이 친구네서 주신 마늘쫑!

마늘쫑포스팅이에요ㅎㅎ

이때가 어린이날 전이었는데

친정에 간다고 하니 나눠드시라면서

정말 정말 많이 주셨어요!👍👍

바로 먹지 않기에 마늘쫑 보관방법을

검색해 봤어요~~

굵은소금은 없고 맛소금은 있기에...

맛소금이라도 냄비에 한 숟가락 넣은 후에

끓여봅니다~~

많은 양의 마늘쫑에서 먹을 만큼만

미리 빼서 소금물이 끓고 있는 냄비에

넣어서 살짝 데쳤어요!

데쳐진 마늘쫑의 물기 제거를 위해

이렇게 놓은 후에...

잘라서 지퍼백에 넣은 후...

냉동보관 해놓은 상태예요!

현재는 집에 있으니 어떻게 반찬을

해서 먹을까 고민 중이랍니다ㅎㅎ

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오늘도 방문해 주셔서 감사합니다.